Il est pour les consommateurs avertis, gourmets et exigeants, c'est-à-dire pour nous, pour vous, la garantie d'un agneau d'excellence, élevé, sélectionné, authentifié pour votre régal.
D'ailleurs, partout en France, de grands Chefs cuisiniers reconnus, étoilés, ne s'y sont pas trompés : enthousiastes, ils rejoignent l’Alliance, proposant désormais sur leur carte, ce fameux Triple A dont ils deviennent les ambassadeurs privilégiés.
Le savoir-faire traditionnel d'artisans éleveurs… et pour nous , à la Boucherie Centrale, l’assurance d’une viande d’exception.
Actualités
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